در حال حاضر ، غلات مانند جو ، ارزن و جو دوسر از رژیم غذایی پرسنل نظامی حذف می شوند.
برای کسانی که زمانی خدمت سربازی انجام می دادند ، این غلات سابقه خاص خود را دارند ، یا حتی یک دوره کامل. چند سال پیش ، یک روسی ، و حتی بیشتر یک شوروی ، خصوصی ، حتی نمی توانست تصور کند که آنها "پیچ" یا "ترکش" را از دست می دهند ، به گونه ای که سربازان با محبت به این غلات می گفتند.
طبق معمول ، چنین تغییراتی در زندگی ارتش نه تنها توسط ارتش ، بلکه توسط غیرنظامیان نیز قابل توجه نیست. برخی از آژانس های اطلاعاتی و تحلیلی تصمیم گرفتند که یک نظرسنجی جامعه شناختی گسترده انجام دهند ، در این جلسه از افراد مشاغل مختلف در مورد جایگزینی جو مروارید و ارزن با گندم سیاه و برنج س askedال شد. البته بسیاری ، در پاسخ به این س ،ال ، "زمان جنگ" خود را به یاد می آورند ، زمانی که تصور صبحانه ارتش بدون ارزن یا فرنی جو مروارید دشوار بود. اکثر پاسخ دهندگان نسبت به تغییرات برنامه ریزی شده نسبتاً آرام واکنش نشان دادند ، اما کسانی نیز بودند که آماده بودند تا جو در دهان کف کند.
نیازی به گفتن نیست که جو مروارید نماد واقعی ارتش روسیه است ، اما دیر یا زود نمادها می توانند و اغلب نیاز به تغییر دارند. این دقیقاً همان چیزی است که مقامات بلندپرواز فکر می کردند. من بلافاصله این کلمات را شنیدم که با وجود عشق بی حد و حصر به این دانه ، آنها نمی گویند ، نمی توان این واقعیت را نادیده گرفت که ارتش جدید نیز به غذای جدید نیاز دارد. طرفداران تغییرات می گویند که سرباز باید از خوردن غذای ارائه شده خوشحال باشد ، و چه گناهی است ، بسیاری از بلغور جو دوسر و جو مروارید خوشحال نبودند و هستند. نکته دیگر این است که همه دیوانه فرنی گندم سیاه نیستند ، که قرار است به عنوان جایگزین معرفی شود. و اگر در مورد برنج صحبت کنیم ، این یک محصول تقریباً کاملاً وارداتی است.
برخی خواهند گفت: خوب ، آنها غلات را با یکدیگر جایگزین کردند ، و احمق با آنهاست. دیگران ماشین حساب را برمی دارند و می فهمند که چقدر هزینه برای ارتش فعلی چنین اختلالات غلات خواهد داشت. به هر حال ، در اینجا می توانید آن را حتی بدون ماشین حساب تشخیص دهید. بنابراین ، قیمت متوسط جو در روسیه امروز حدود 10 روبل در هر کیلوگرم است و قیمت گندم سیاه از 30 تا 110 (!) روبل برای همان کیلوگرم متغیر است. به نظر می رسد که حتی در یک سناریوی ساده ، تغذیه سربازان با گندم سیاه برای بودجه نظامی 3 یا حتی چندین برابر بیشتر هزینه خواهد داشت.
نظرات:
ایلیا کرامنیک ، کارشناس نظامی:
تصمیم سردیوکوف درست است - جو ، ارزن ، بلغور جو دوسر خسته کننده هستند و گندم سیاه ، برنج ، ماکارونی - سطح بالاتری از تغذیه. در مورد تغییرات کلی ، اکنون غذای ارتش به برون سپاری منتقل می شود. در این صورت ، خطرات فساد کاهش می یابد. هزینه ثابت از طرف واحد نظامی تعیین می شود که فرصت فساد را کاهش می دهد.
میخائیل گینزبورگ ، متخصص تغذیه ، دکترای علوم پزشکی:
احساس تصمیم برای ترک جو در ارتش دوگانه است. از یک سو ، این غلات دارای خواص تغذیه ای زیادی است. او دارای شاخص گلیسمی پایین است ، به این معنی که می تواند حالت سیری را برای مدت طولانی حفظ کند ، که در ارتش خوب است. به نظر می رسد غذای دلچسب است. مزیت دیگر ، اما در حال حاضر یک مزیت اقتصادی: جو همیشه غلات ارزان قیمت خواهد بود.
اما در عین حال ، معایبی نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، من به ندرت جو مروارید می خورم ، واقعاً آن را دوست ندارم - این دانه های درشت است. و نمی توانم بگویم که مزایای زیادی نسبت به گندم سیاه و برنج دارد. خوردن بدون جو با برنج کافی ، گندم سیاه تغذیه خوبی است.برای یک سرباز اینجا ، من ترجیح می دهم خوشحال باشم.
لئونید IVASHOV ، رئیس آکادمی مسائل ژئوپلیتیک:
من خیلی وقت است جو نمی خورم … من به یک محصول داخلی ، با کیفیت و پرکالری نیاز دارم. در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، یک م entireسسه کامل مشغول مطالعه منوی سرباز بود. آنها از این واقعیت استفاده کردند که خوشمزه ، مغذی است و می توان آن را نه تنها برای ترکیب فعال ارتش بلکه برای بسیج ذخیره کرد.
اولگ ترشکین ، جانباز وزارت امور داخله ، کازان:
اگر کارآیی رزمی آن به غذا بستگی دارد ، این چه نوع ارتش است؟
بوریس SMAGORINSKY ، رئیس شورای عمومی اداره اصلی وزارت امور داخلی منطقه ولگوگراد:
فقط یک تکه خوشمزه یا گوشت گاو پخته شده است. و مدافعان خوب غذا خواهند خورد و ما دامداری را پرورش می دهیم.
یا شاید این اصلا نگران رژیم غذایی خوشمزه و مغذی ارتش نباشد. و تلاش دیگری برای رها کردن بخش قابل توجهی از پول نظامی بودجه در جیب ژنرال های روسی که مدتهاست ارزن و جو را فراموش کرده اند.
پس از شروع استفاده از خدمات برون سپاری ارتش روسیه ، این دیگر در مورد اصلاحات عجیب به نظر نمی رسد. علاوه بر این ، کارگران غیرنظامی استخدام اغلب فقط روی کاغذ کار می کنند و دستمزد خود را روی کاغذ دریافت می کنند. در واقع ، این پول با اطمینان به حساب درجه های ژنرال ها می ریزد و تمام کارهای نظافت محل ، کاشت سبزیجات و تخلیه اتومبیل توسط همان سربازان وظیفه انجام می شود. به طور اتفاقی ، آنها همچنین موفق به ساخت داچا برای همان ژنرالها در امور مالی "برون سپاری" می شوند.
