هر سال در 18 فوریه ، کشور ما روز خدمات غذا و پوشاک نیروهای مسلح روسیه را جشن می گیرد. این جشن توسط همه سربازان و متخصصان مرتبط با این خدمات ، که بخشی از سیستم تدارکات نیروهای مسلح فدراسیون روسیه است ، جشن گرفته می شود. این خدمت هم در زمان صلح و هم در زمان جنگ از اهمیت بالایی برخوردار است ، زیرا اصل "یک سرباز خوب تغذیه شده اساس ارتش است" ، که از زمان های قدیم شناخته شده بود ، امروز بدون تغییر باقی مانده است.
تا اواسط قرن 17 ، هیچ سیستم غذایی سازمان یافته ای برای پرسنل نظامی در کشور ما وجود نداشت. دولت به سادگی بودجه ای را برای ارتش به غذا اختصاص نداد ، بنابراین تمام نگرانی ها در مورد غذا به خود سربازان واگذار شد ، که از جمله حقوق دریافتی ، برای خود غذا خریدند و برای اسبها غذا خرج کردند. در همان زمان ، افراد خدماتی که به مجموعه اعزام شدند ، بخشی از غذا را از خانه با خود آوردند و بخشی نیز از ساکنان محلی خریداری کردند. غذا معمولاً با استفاده از هر وسیله ای در دست تهیه می شد. به عنوان مثال ، همانطور که روزنامه نگاران ذکر کرده اند ، در زمان شاهزاده سویاتوسلاو ، گوشت را در دیگ نمی جوشانند ، بلکه روی ذغال می پختند. نان را معمولاً در کوره های دهقانان می پختند و سپس فقط با خود می بردند.
همه چیز در دوران پتر کبیر به طور اساسی تغییر کرد ، پس از پیتر اول ، در 18 فوریه 1700 ، در روسیه موقعیت خاصی از مقررات عمومی ایجاد شد ، که مسئول تهیه و توزیع ذخایر غلات برای نیازهای ارتش بود. علاوه بر این ، پستهای مشابهی در هر هنگ معرفی شد و افرادی که به این پستها منصوب شدند ، وزیر غذا نامیده می شدند. در همان زمان ، اولین هنجارهای جیره غذایی برای سربازان شکل گرفت. بر اساس فرمان پیتر اول ، okolnichy SI Yazykov به عنوان "مقررات عمومی" منصوب شد.
در واقع ، یک دستور جدید در روسیه ایجاد شد ، که مطابق با نام موقعیت رئیس آن ، موقت نامیده شد. این رویداد آغاز تأمین متمرکز ارتش با محصولات غذایی بود و تاریخ تولد خدمات غذا (مواد) را تعیین کرد. با ارائه سهمیه (غلات ، آرد) برای سربازان ، و همچنین تامین بودجه برای خرید گوشت ، سبزیجات و نمک در روسیه ، یک سیستم غذایی سازمان یافته شروع به شکل گیری کرد ، در همان زمان روند تشکیل دستگاه های کنترل برای تامین غذا و علوفه برای نیروها در جریان بود.
در همان روز ، 18 فوریه 1700 ، "دستور ویژه" در روسیه شکل گرفت ، که پیتر اول وظایف تأمین تجهیزات ، لباس و حقوق هنگ ها ، و اسب ، اسلحه و چرخ دستی را به او واگذار کرد. با ایجاد یک ارتش واقعاً منظم در روسیه تحت فرماندهی پیتر اول ، همه سربازان و افسران لباس یکنواختی بر تن داشتند که برای مدت معینی به شدت تنظیم و صادر می شد. آغازگر تغییرات اساسی در ارتش کشور ما ، به ویژه در زمینه تامین پوشاک آن ، فیلد مارشال D. A. امروز ، این روز 18 فوریه است که به عنوان روز خدمات غذا و پوشاک نیروهای مسلح فدراسیون روسیه جشن گرفته می شود ، اخیراً این سرویس 315 مین سالگرد خود را جشن گرفت.
در این مدت ، خدمات راه طولانی را طی کرده است ، که شامل تمام جنگ ها و درگیری هایی است که نیروهای مسلح کشور ما در آن دخیل بوده اند. جدی ترین آزمایش برای خدمات غذا و پوشاک جنگ بزرگ میهنی بود ، که فشار زیادی را بر منابع کل کشور طلب کرد. در تمام سالهای جنگ ، نیروهای ارتش سرخ 3.6 میلیون تن محصولات غلات را فقط در خاک اتحاد جماهیر شوروی خریداری کردند که 2 میلیون تن از آنها به نیازهای جبهه و 1.6 میلیون تن باقی مانده ارسال شد. برای رفع نیازهای غیرنظامیان تحویل داده شد. در تمام سالهای جنگ بزرگ میهنی ، نیروهای مسلح ما بیش از 38 میلیون پالتو ، بیش از 11 میلیون جفت چکمه نمدی ، 73 میلیون تونیک و تعداد زیادی لباس دیگر دریافت کردند ، بدون آنها تصور پیروزی نیز غیرممکن بود. در این جنگ وحشتناک
قرن ها یکدیگر را تغییر می دهند ، نام موقعیت ها ، هنجارهای کمک هزینه سربازان و ترکیب آنها تغییر می کند ، اما خدمات غذایی و مادی همچنان در نیروهای مسلح کشورمان وجود دارد و وظیفه بسیار مهمی را در زمینه سازماندهی کامل انجام می دهد. پوشاک و تغذیه با کیفیت برای همه پرسنل نظامی روسیه. امروزه ، با همه تفاوت های ظریف زندگی ارتش ، هیچ کس این واقعیت را که استانداردهای غذایی نیروهای مسلح روسیه مطابق با الزامات استانداردهای فیزیولوژیکی تعیین شده است ، و همچنین معیارهای رژیم غذایی منطقی و متعادل را برآورده می کند ، انکار نمی کند. سازماندهی غذا برای پرسنل نظامی امروزه به یک علم واقعی تبدیل شده است.
به گفته سرویس مطبوعاتی وزارت دفاع روسیه ، در حال حاضر در نیروهای مسلح این کشور به 21 سرباز غذا غذا به سربازان داده می شود. جیره های اصلی این جیره ها شامل بیش از 40 نوع مختلف غذا است. با تشکر از این ، امکان دستیابی به طیف گسترده ای از غذاها وجود داشت و غذای خود سربازان امروزه در بیش از دو هزار غذاخوری و گالری سازماندهی می شود.
غذاخوری های ارتش با عناصر یک "بوفه" تمام عیار به پذیرایی منتقل می شوند. تا فوریه 2015 ، 835 غذاخوری به این فرم منتقل شد ، که به تجهیزات حدود 1 ، 4 هزار سالاد نیاز داشت. سالانه بیش از 700 هزار تن انواع مواد غذایی برای کمک هزینه پرسنل نظامی روسیه هزینه می شود. در عین حال ، بیش از 44.5 میلیون واحد ظروف و تجهیزات خانگی و تقریبا 6 هزار واحد تجهیزات ویژه امروزه در غذاخوری های نظامی مورد استفاده قرار می گیرد. به ویژه برای بهبود زندگی و شرایط زندگی سربازان ارتش روسیه ، بیش از 6 ، 5 هزار اتاق چای در واحدها مجهز شده بود که برای آنها 101 ، 3 هزار جفت چای و 25 ، 7 هزار قوری به نیروها ارائه شد.
عرضه پوشاک ارتش نیز با ارقام چشمگیری نشان داده شده است. بیش از 50 میلیون لباس مختلف دائماً مورد استفاده شخصی قرار می گیرد و سالانه بیش از 15 میلیون واحد تولید می شود. تأمین سربازان ارتش روسیه امروز بر اساس 54 استاندارد عرضه با استفاده از بیش از 3 هزار قلم لباس سازماندهی شده است. در همان زمان ، در چند سال گذشته ، پیشرفت در بهبود عرضه لباس نیروهای مسلح فدراسیون روسیه بیشتر و بیشتر آشکار به نظر می رسد. از سال 2014 ، به همه سربازان وظیفه روسی و همچنین دانشجویان دوره دانش آموزان ، کیف مسافرتی داده شده است - مجموعه ای منحصر به فرد برای بهداشت شخصی پرسنل نظامی.
همچنین در روسیه ، انتقال نیروهای مسلح به پوشیدن همه دسته های سرباز از مجموعه ای از لباس های میدانی تمام فصل (VKPO) به پایان رسید. این کیت به دلیل عملکرد خود برجسته است و به پرسنل نظامی روسیه اجازه می دهد تا انواع مأموریت های رزمی و ویژه را در متنوع ترین شرایط آب و هوایی و آب و هوایی کشور پهناور ما انجام دهند.
در 18 فوریه ، تیم بررسی نظامی تعطیلات حرفه ای خود را به همه سربازان و کارکنان دولت و جانبازان خدمات غذا و پوشاک نیروهای مسلح فدراسیون روسیه تبریک می گوید!
مواد منبع باز
