مقاله بایگانی ارسال شده در 2013-03-01
تاریخچه پیشرفت همه نوع بشر با استفاده از مشروبات الکلی ارتباط تنگاتنگی دارد. الکل در واقع یک کلمه عربی است ، به معنی چیزی خاص و نفیس. و تولد نوشابه های تخمیر شده به پایه گذاری کشاورزی برمی گردد ، یعنی حدود ده هزار سال قبل از میلاد. و چگونه شد که از پودر عسل ، آبجو جو و کومس ، که در بین اسلاوهای باستان رایج بود ، شرایطی در دولت روسیه ایجاد شد که تحت آن مشروبات الکلی به یک مشکل ملی تبدیل شد. چرا فرهنگ مصرف مشروبات الکلی شبیه آنچه امروز داریم شده است. و چگونه شد که هیچ کس در جهان ما را به عنوان یک ملت بسیار روشنفکر قبول نمی کند که کشفیات بزرگ و دانشمندان با استعداد زیادی به جهان داده است ، ملتی از افراد قوی که می دانند چگونه میهن خود را دوست داشته و از آن دفاع کنند. برعکس ، این اعتقاد کاملاً ثابت ناپذیر وجود دارد که هیچ کس نمی تواند از یک فرد روسی بخورد. بیایید سعی کنیم تاریخ ظهور مشروبات الکلی در سرزمینمان را دنبال کنیم.
تعدادی از منابع معتبر توصیه می کنند ریشه های این گرایش عجیب روس ها به استفاده بیش از حد از "تلخ" در تاریخ اجداد خود ، قبایل کوچ نشین اسکیتی که در مناطق از منطقه دریای سیاه تا اورال زندگی می کردند را جستجو کنید. همانطور که اولین "پدر تاریخ" یونانی باستان ، هرودوت در نوشته های خود توصیف می کند ، سکاها صرفاً مست های آسیب شناس بودند و بر خلاف یونانیان ، شراب نه تنها توسط مردان ، بلکه توسط کل جمعیت ، از کودکان تا بزرگان عمیق ، نوشیده می شد. در همان زمان ، عملاً "قوانین جنگل" در قبایل سکایی حاکم بود ، جایی که قوی ترین آنها زنده ماندند ، و ضعیف ها و بی فایده ها نه تنها می توانند کشته شوند ، بلکه حتی خورده شوند. با وجود این ، طبق اولین توصیفات تاریخی هرودوت ، دولت سکاها آنقدر عظیم و قدرتمند بود که حتی می توانست در برابر داریوش ، پادشاه قدرتمند ایران ، که بابل را فتح کرد ، مقاومت کند. اما دقیقاً به دلیل ناتوانی آنها در مقاومت در برابر مستی ، سکاها بعداً توسط سرماتی ها شکست خوردند ، زیرا با اطلاع از ضعف عشایر در نوشیدنی های "آتشین" ، "جشن آشتی" را برای رهبران ترتیب دادند ، جایی که آنها به سختی کشته شدند. با دستان برهنه خود شاید بتوان گفت که سکاها حالت خود را با مشروب نوشیدند. و از قرن به قرن دیگر ، به عنوان بهانه مضحک خود ، دوستداران سرسخت مشروبات الکلی از سخنان دوک بزرگ ولادیمیر کیف نقل کرده اند که "نوشیدن روسیه سرگرم کننده است ، ما نمی توانیم بدون آن باشیم". با این عبارت بود که او ظاهراً پیشنهاد جهان اسلام برای تبدیل روسیه به ایمان خود را کنار گذاشت. بگویید ، آنها شراب را ممنوع کرده اند ، اما ما نمی توانیم بدون نوشیدن این کار را انجام دهیم ، زیرا سرگرم کننده نیست!
نویسندگانی که از دیدگاه متفاوتی پیروی می کنند ، معتقدند که افسانه ریشه های عمیق اشتیاق مردم روسیه به مستی مطلقا پایه ای ندارد. در واقع ، در هیچ گاهنامه ای از روسیه قبل از مسکو از مستی به عنوان یک شکل غیرقابل قبول اجتماعی نوشیدن الکل نام برده نشده است. در آن روزها ، نوشیدنی های مست کننده درجه پایین بودند و از آنجا که اکثر ساکنان غذای اضافی برای تولید خود نداشتند ، روس ها به ندرت مشروب می نوشیدند: در تعطیلات ارتدوکس ، به مناسبت عروسی ، بزرگداشت ، تعمید ، ظاهر یک نوزاد در خانواده ، تکمیل برداشت. همچنین ، دلیل "گرفتن سینه" قبل از پذیرش مسیحیت در روسیه ، پیروزی در نبرد با دشمنان بود.شکل "معتبر" نوشیدن مشروب در آن روزها جشن هایی بود که توسط شاهزادگان سازماندهی می شد ، و حتی در آن زمان "نه برای سرگرمی" ، بلکه برای تحکیم قراردادهای تجاری که آنها منعقد کردند ، روابط دیپلماتیک و به عنوان ادای احترام به مهمانان ایالت. همچنین ، طبق یک رسم قدیمی ، اسلاوها قبل یا بعد از غذا الکل مصرف می کردند ، اما هرگز در طول غذا. هنگامی که ودکا بعداً در روسیه ظاهر شد ، آنها آن را بدون خوردن نوشیدند. شاید این عادت بود که پیشگام مستی جمعی شد.
مراسم بوسیدن ، ماکوفسکی کنستانتین ایگوروویچ
علیرغم این واقعیت که نوشیدنی های مست کننده از نظر قدرت از "معجون" های امروزی بسیار پایین تر بودند ، استفاده از آنها به طور گسترده ای محکوم شد. ولادیمیر مونوماخ ، در "تدریس" خود ، که به سال 1096 برمی گردد ، به مردم روسیه در مورد آثار و پیامدهای زیانبار سوء استفاده هشدار داد. و در "Domostroy" راهب سیلوستر ، که در سطح مقدسین مورد احترام بود ، نوشت: "… در این بیماری مستی را از خود باز کن و همه بدی ها از آن شادی می کنند …"
واقعیت کلی پذیرفته شده این است که الکل (در اصل انگور) پس از نبرد کولیکوفو در روسیه ظاهر شد ، پیروزی که در آن به مامی اجازه نداد راه های تجاری کریمه و روسیه مرکزی را مسدود کند. جنوایی ها ، که در آن زمان بازاریابان عالی بودند ، روندهای جدید را احساس کردند و در سال 1398 الکل را به قلمرو جنوب روسیه آوردند. اما برخلاف انتظار ، روس ها که به مید عادت کرده بودند ، از طعم چاچا که توسط خارجی ها تحمیل شده بود ، استقبال نمی کردند. علاوه بر این ، به صورت فصلی در طول پاییز و زمستان از طریق یک مسافرخانه رایگان فروخته می شد ، که برای مدیریت آن شخص محترمی برای مدت مشخص انتخاب شد. جامعه به شدت کیفیت نوشیدنی های فروخته شده را زیر نظر داشت و همچنین از عدم سوءاستفاده اطمینان داشت که بلافاصله سرکوب و مورد تمسخر قرار گرفت. این میخانه بیشتر شبیه یک میخانه آبجو نبود ، بلکه یک باشگاه مردان بود ، جایی که ورود زنان و کودکان به آن ممنوع بود. تقریباً دو قرن بعد ، هنگامی که تولیدات مشروب سازی داخلی روسیه شروع به افزایش کرد ، دسترسی به ارواح بیشتر شد. و اولین مارک ودکا را می توان به عنوان ودکا نان در نظر گرفت ، زیرا به دلیل کمبود انگور ، ما مجبور بودیم رانندگی الکل را بر اساس دانه های چاودار بیاموزیم.
پس از بازگشت از کمپین علیه کازان در 1552 ، ایوان مخوف فروش "تلخ" را در مسکو ممنوع کرد. فقط نگهبانان مجاز به نوشیدن آن بودند ، و حتی در آن زمان فقط در "میخانه های تزار" ، که اولین آنها در سال 1553 در بالچوگ افتتاح شد ، تقریباً بلافاصله به محبوب ترین مکان برای سرگرمی تزار و همراهانش تبدیل شد. با احساس بوی درآمد جدی ، دولت تقریباً بلافاصله تولید مشروبات الکلی و فروش ودکا را تحت پوشش خود قرار داد و در آنها منبع بی کفایی برای پر کردن خزانه مشاهده کرد. در همان زمان ، میخانه های موجود در روسیه بسته شده بودند و از این پس مجاز به فروش ودکا فقط در حیاط های مخصوص کروژنی تزار ، که به موسسات دولتی قانونی برای فروش نوشیدنی های قوی تبدیل شد ، بود.
در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که اقدامات انجام شده تأثیر مثبتی بر تجارت ودکا داشته است ، زیرا کنترل کیفیت بر محصولات الکلی فروخته شده اعمال می شود و مصرف گسترده و جهانی آنها نیز ممنوع است. در آن زمان ، فقط مردم شهر و دهقانان مجاز به نوشیدن در میخانه ها بودند. بقیه مردم فقط در خانه خود می توانند "استفاده" کنند ، و حتی در آن صورت از همه آنها استفاده نمی کنند. طبق تصمیم کلیسای جامع استوگلاو ، که در سال 1551 برگزار شد ، به طور کلی نوشیدن مشروبات الکلی به هر بهانه ای برای افراد کار خلاق ممنوع بود. این تصمیم به طور کلی یکی از اولین شواهد بدبختی جدیدی بود که در روسیه بوجود آمد ، و مستقیماً آن را اینگونه نامید: "نوشیدن شراب برای جلال خداوند ، و نه برای مستی".به زودی اشتهای بالاترین دولتمردان افزایش یافت ، آنها می خواستند خزانه و جیب خود را در اسرع وقت از "پول مشروب" پر کنند. این منجر به این واقعیت شد که در سال 1555 به شاهزادگان و پسران اجازه افتتاح موسسات آشامیدنی خصوصی داده شد. و اشراف در همه جا شبکه میخانه های تفریحی را گسترش دادند ، که از آن زمان به یک بدشانسی واقعاً محبوب تبدیل شده اند. و اگرچه در سال 1598 گودونوف فروش و تولید ودکا را به صورت خصوصی ممنوع کرد و همه تاسیسات غیر رسمی متعدد را بست ، اما بلافاصله "میخانه های تزاری" در محل آنها باز شد.
بدین ترتیب دور جدیدی از پیگیری بودجه "مست" آغاز شد ، که همیشه برای روسیه یک طرفه بوده است. پرداخت های باج در همه جا ، که در آن صاحب میخانه هر ماه مبلغ مشخصی به خزانه پرداخت می کرد و سپس می توانست با خیال راحت با مشروبات الکلی معامله کند ، پول از دست رفته را جبران کند ، به این واقعیت کمک کرد که صاحبان به دنبال راه های جانبی برای تولید بودند. درآمد. در این دوره بود که اولین ودکا "سوخته" ظاهر شد. ظاهر شدن پستهای ویژه ، "مردم را بوسید" ، که توسط جامعه انتخاب شده بودند و باید در مورد همه حرکات گردش الکل به فرمانداران حاکم گزارش می دادند ، به بهبود اوضاع کمک نکرد. علاوه بر این ، "در بالا" آنها خواستار افزایش مداوم درآمد بودند ، زیرا طمع دولتمردان در حال افزایش بود. و به نظر نمی رسید هیچ کس نگران باشد که افزایش گردش مالی به معنای حجم زیادی از الکل مصرف شده است.
افزایش سریع اشتیاق به نوشیدن در میان توده های گسترده ، و همچنین افزایش تعداد شکایات و درخواست های نمایندگان روحانیت در مورد تعطیلی مراکز تفریحی ، به عنوان منبع بسیاری از گناهان کشنده ، تزار الکسی میخایلوویچ آرام (رومانوف) را مجبور کرد.) تا در سال 1652 مشكل سوزاني را جهت بررسي توسط شورا مطرح كند. از آنجا که موضوع اصلی جلسه ، که پدرسالار نیکون شخصاً در آن حضور داشت ، مشکل الکل بود ، در تاریخ نام "کلیسای جامع میخانه ها" را دریافت کرد. نتیجه آن منشوری از ماهیت قانونگذاری بود که بر اساس آن خرید و فروش مشروبات الکلی به صورت اعتباری ممنوع بود و همه موسسات خصوصی تعطیل شده بودند (برای چندمین بار در حال حاضر). نمایندگان کلیسا با خطبه هایی در مورد آسیب بزرگ مستی و پیامدهای ضد مسیحی آن به مردم رفتند.
اما قوانین روسیه همیشه به دلیل کیفیت شگفت انگیز خود قابل توجه بوده اند - سختگیری اولیه با جهل و عدم رعایت آنها و بدون هیچ پیامد خاصی برای متخلفان با موفقیت جبران شد. خسارات وارده به مذاق نمایندگان مقامات خوش نیامد و در حال حاضر در سال 1659 همان الکسی میخایلوویچ عقب نشینی کرد ، زیرا زمان "سود خزانه داری" فرا رسیده بود. در تعدادی از مناطق ، باج ها دوباره ظاهر شد و اشراف مجدداً برای تولید "نوشیدنی های قوی" مجوز گرفتند ، اگرچه قیمت آنها ثابت شد.
با توجه به سبک تحمیل شده مشروب خوردن مشروب در دوران قبل از پتروین ، مستی عمدتا در بین مردم معمول بود. افراد ثروتمند و اشراف می توانستند به طور مستقل شراب برای مصارف خانگی تولید کنند و چندان مستعد بدخواهی نبودند. با درک اینکه مشروبات الکلی مردم روسیه را بیشتر و بیشتر به ورطه می کشاند ، برخی اقشار "آگاه" از مردم سعی کردند با "سرگرمی عمومی" مبارزه کنند. متأسفانه ، نه تنها از طریق مسالمت آمیز. قرن هفدهم با مجموعه ای از شورش ها همراه بود ، که طی آن ساکنان ناامید ، علیرغم ترس از مجازات احتمالی ، برای تخریب میخانه ها برده شدند. عموم مردم تحصیل کرده و روشن فکر از قشرهای بالا نیز کنار نگذاشتند. در سال 1745 ، به دستور پتر کبیر ، آکادمی علوم شاهنشاهی "نشانه هایی برای زندگی روزمره" را تنظیم کرد ، که شامل مجموعه ای از قوانین خاصی از رفتار در یک جشن است. چندین پاراگراف به استفاده از الکل اختصاص داده شد.آنها گفتند که "ابتدا نباید مشروب بنوشید ، پرهیز کنید و از مستی خودداری کنید" و همچنین هرگز فراموش نکنید که "الکل ذهن را متصل می کند و زبان را سست می کند". برای مقابله با مستی ، مجازات های سختی وضع شد و ساختمان های کار برای اصلاح مشروب ها احداث شد.
البته ، از یک سو ، پیتر فهمید که اعتیاد به الکل چه ضرری برای مردم دارد ، اما از سوی دیگر ، خزانه خالی بود. علاوه بر این ، روسیه هر از گاهی در جنگ ها شرکت می کرد و برای حفظ ارتش و نیروی دریایی قدرتمند ، لازم بود منابع را دوباره پر کنید. بنابراین ، پس از جنگ شمال ، که آخرین آب میوه را از کشور خارج کرد ، پیتر اول دوباره شروع به گسترش باجهایی کرد که قبل از او انجام می شد. پادشاه دستور داد با در نظر گرفتن هر مکعب تقطیر از محصولات نهایی ، عوارض و مالیات جدیدی بر مشروب فروشی ها اعمال شود. دستگاه لحیم کاری با قدرت دوباره شروع به کار کرد. جانشین وی ، کاترین دوم ، هنگامی که قدرت را در دست داشت ، فرمانروایی را کاملاً کنار گذاشت و دوباره امتیاز مالکیت تولید خصوصی را به اشراف بازگرداند. علاوه بر افزایش حجم نوشیدنی های قوی ، این امر منجر به این واقعیت شد که ودکا خصوصی شروع به جمع آوری محصولات دولتی در بازار کرد ، و نه همیشه با کیفیت مناسب. خود ملکه به صراحت اعتراف کرد که "اداره یک کشور مشروب بسیار ساده تر است". و مطابق با سیستم جدید رتبه ها ، درجه های نظامی بسته به تعداد شرابخانه ها تعیین می شود. چنین سیاستی منجر به یک نتیجه غم انگیز شد ، هنگامی که در پایان قرن 19 بیش از پانصد هزار مرکز نوشیدن در کشور وجود داشت و مصرف الکل نه تنها عظیم شد ، بلکه به یک فرآیند کاملاً غیرقابل کنترل تبدیل شد.
پاول پتروویچ پس از بر تخت نشستن ، بسیاری از اصلاحات مادرش را به پایان رساند ، به ویژه ، او شروع به احیای انحصار دولتی تولید ودکا کرد ، که به منافع بالای تولیدکنندگان اجازه می دهد و کیفیت نوشیدنی ها را کنترل می کند. او از عصبانیت اشراف نمی ترسید ، که احتمالاً یکی از دلایل حذف حاکم قابل اعتراض بود. اسکندر با کسب قدرت و ترس از تجربه تلخ پدرش ، در ابتدا چشم خود را بر بی قانونی که در کشوری حاکم بود که نه تنها اشراف ، بلکه تجار در تولید الکل مشغول بودند ، انجام می داد ، که تمام مزایای یک الکل را کاملاً درک می کردند. نسبتاً ساده تولید ودکا. با این حال ، در سال 1819 ، تزار ، مانند اسلاف خود ، سعی کرد انحصار دولتی را احیا کند ، که در آن دولت تولید و تجارت عمده فروشی را در دست گرفت و مشکلات خرده فروشی به تجار خصوصی منتقل شد. علاوه بر این اقدامات نرم ، یک قیمت واحد برای "قوی" ارائه شد ، از این پس یک سطل "آب زندگی" هفت روبل هزینه داشت ، که قرار بود از توسعه سفته بازی در فروش الکل جلوگیری کند. و در سال 1863 ، سیستم باج با یک سیستم مالیات غیر مستقیم جایگزین شد. نتیجه چنین شرکتهای "خوبی" این بود که تا سال 1911 ، نود درصد الکل مصرفی قوی ترین نوشیدنی بود و مردم عملاً از آبجو و شراب جدا شدند. کار به جایی رسید که به دلیل آزادسازی های دسته جمعی ، بسیج جمعیت در پی وقوع جنگ روسیه و ژاپن بارها مختل شد. این وضعیت فاجعه بار فعلی بود که تزار نیکلاس را در همان آغاز جنگ جهانی اول مجبور کرد اولین قانون "خشک" جهان را در سراسر قلمرو وسیع کشور ما اعلام کند. در ابتدا ، این قانون در زمان جمع آوری از 19 ژوئن 1914 معرفی شد و سپس در آگوست این قانون تا پایان خصومت ها تمدید شد.
ذهن های مترقی بلافاصله خاطرنشان کردند که همزمان با ممنوعیت مصرف الکل ، تعداد تصادفات در شرکت ها ، مرگ و میر ناشی از بیماری و بیماری های روانی به طور قابل توجهی کاهش یافته است ، و همچنین تعداد دعوا ، آتش سوزی و قتل ، که عمدتا در حالت مستی انجام شده است. با این حال ، قانون تزار یک منبع وثیقه مخفی به همان اندازه خطرناک کشف کرد.از آنجا که خرید الکل قوی فقط در رستوران هایی که برای اکثر مردم غیرقابل دسترسی بود ، به طور رسمی امکان پذیر بود ، تولید آبجو به معنای واقعی کلمه در کشور شروع شد. با این وجود ، اقدامات انجام شده توسط مقامات مثر بود ، زیرا مصرف الکل در کشور برای هر نفر تقریباً ده برابر کاهش یافته است! و با نگاه به آینده ، باید توجه داشت که تأثیر مثبت اقدامات انجام شده توسط نیکلاس ، و سپس حمایت دولت انقلابی ، تا سال 1960 قابل مشاهده بود. در این سال بود که کشور دوباره در سال 1913 به سطح مصرف الکل رسید. با فرمان 27 سپتامبر 1914 ، کابینه وزیران اختیارات ممنوعیت مشروبات الکلی را به صورت محلی به شورای شهر و جوامع روستایی واگذار کرد. برخی از نمایندگان دومای ایالت حتی پیشنهادی برای بررسی پیش نویس قانون متانت ابدی در دولت روسیه ارائه کردند.
شورای کمیسارهای خلق که پس از انقلاب تمام قدرت را در دست گرفت ، سیاست ضد الکل را ادامه داد و در دسامبر 1917 تولید و فروش ودکا را در سراسر کشور ممنوع کرد. تمام انبارهای شراب بسته شده بودند و دولت جدید به دلیل باز شدن غیرمجاز آنها تهدید به تیراندازی کرد. لنین در نوشته های خود موضع مقامات را در این مورد به وضوح بیان کرد و گفت: "ما ، مانند سرمایه داران ، علیرغم مزایای وسوسه انگیز ، از ودکا و سایر مواد مخدر استفاده نمی کنیم ، اما این امر ما را به عقب می اندازد." به موازات آن ، مبارزه ای علیه دمیدن ماه در حال شکوفایی انجام شد ، اگرچه نه همیشه با موفقیت. در اوایل دهه بیستم ، هنگامی که مقامات حتی برای هر مهتاب مصادره شده پاداش پولی پرداخت می کردند ، حجم مهتاب ضبط شده در دهها هزار متر مکعب برآورد می شد. اما مهم نیست که چقدر فرمانروایان جدید در برابر وسوسه مقاومت می کردند ، مزایای غنی سازی "مست" ضرر آنها را به دنبال داشت. در حال حاضر در پایان تابستان 1923 ، دوباره چراغ سبز به تولید دولتی "تلخ" داده شد. به افتخار رئیس شورای کمیسارهای خلق ، ودکای کمیسر در بین مردم "Rykovka" نامیده می شد. "رهبر مردم" همچنین به این دیدگاه پایبند بود که "ودکا شر است ، و بدون آن بهتر خواهد بود" ، اما او شرم آور نمی داند "کمی در گل و لای خاک کثیف شود پیروزی پرولتاریا و در جهت منافع مشترک. " در نتیجه ، در سال 1924 ، قانون خشک لغو شد و همه چیز به تدریج به حالت عادی بازگشت.
توسعه بیشتر رویدادها در روسیه مشابه سناریویی بود که بیش از یک بار تصویب شد ، هنگامی که اقدامات بعدی برای مبارزه با مستی با انفجارهای جدیدی از مشروبات الکلی جایگزین شد. ممنوعیت نسبی نوشیدن مشروبات الکلی در طول جنگ بزرگ میهنی روند مضر را کند کرد ، اما پس از پایان جنگ ، مصرف ودکا چندین برابر افزایش یافت. در پایان ، دبیر کل جدید در رأس قدرت بود که مایل بود نام خود را با یک کمپین گسترده ضد الکل جاودانه کند. در آن زمان ، چنین سطحی از توسعه الکلیسم در کشور مشاهده شد که به گفته آکادمیسین و جراح مشهور فئودور اوگلوف ، انحطاط تقریباً کامل کشور ممکن است رخ دهد. علائم هشدار دهنده میخائیل گورباچف را مجبور کرد تا "شوک درمانی" را آغاز کند ، زیرا "این کار نیاز به یک راه حل محکم و بدون تغییر داشت." و از جمله ، او همچنین می خواست موقعیت شکننده خود را در دفتر سیاسی تقویت کند ، به امید حمایت مردم در اقدامی مترقی که کشور را از پرخوری طولانی مدت خارج می کند.
در ابتدا ، این کمپین مجموعه ای از اقدامات متوالی کاملاً منطقی برای کاهش تدریجی تولید شراب ارزان و ودکا بود. این فرآیند نباید بر تولید کنیاک ، شامپاین و شراب خشک تأثیر بگذارد. شیوه زندگی سالم ترویج شد و ساخت باشگاه های ورزشی و پارک های تفریحی در تعدادی از مناطق آغاز شد. با این حال ، به دلیل رویارویی سخت نمایندگان جداگانه مقامات ، که هر یک سعی کردند پتو را روی خود بکشند ، در بحث نسخه نهایی ، اصلاحات سخت تری انجام شد که مبارزه مترقی مترقی با مستی را به نوعی حمله تبدیل کرد. حمله نتیجه چنین افراطی هایی نه تنها میلیاردها دلار از دست دادن بودجه بود که تقریباً همزمان با افزایش قیمت جهانی نفت رخ داد ، بلکه روابط با برادران اردوگاه سوسیالیستی را نیز خراب کرد ، که هیچ کس مایل نبود به موقع در مورد کاهش نفت به آنها هشدار دهد. عرضه نوشیدنی های "قوی"
در همان آغاز مبارزه مداوم ضد الکل ، البته تغییرات مثبت محسوس بود. به عنوان مثال ، مرگ و میر دوازده درصد کاهش یافت و تا اوایل دهه نود در این سطح باقی ماند. اما پس از آن سختگیری بیش از حد اقدامات منجر به افزایش مفرط آبجوسازی ، جرایم اقتصادی و استفاده از جانشینان خطرناک توسط مردم شد که بیش از همه موفقیت ها را جبران کرد. در نتیجه ، مبارزات انتخاباتی به آرامی از بین رفت و خسارات جبران ناپذیری به اعتبار دبیر کل و تیم وی وارد شد. همچنین جالب است که در اولین استقبال دولت در اکتبر 1985 ، یعنی پس از شروع کمپین مبارزه با الکل ، تعداد مهمانان به میزان قابل توجهی کاهش یافت. چنین چرخشی غیرمنتظره باعث شد تا رهبران کشور کنیاک و شراب را به میزهای جشن سیاستمداران برگردانند.
یگور گایدار هنوز در تلاش بود که چماق مبارزه ضد الکل را به دست بگیرد ، اما روسیه غیرقابل پیش بینی مجدداً به سمت اشتباه رفت. در نتیجه اقداماتی که او انجام داد ، بودجه کشور دوباره متضرر شد و مشاغل خصوصی ، عمدتا جنایی ، به دلیل فرصت های بیشتر بسیار غنی شد. ما هنوز پیامدهای اصلاحاتی را که یگور تیموروویچ به طور فعال شروع به انجام آن کرد ، احساس می کنیم ، زیرا در این زمان ، زمانی که دولت عملاً از انحصار سنتی خود بر الکل محروم بود ، تولید کنندگان ثانویه ودکا با کیفیت مشکوک در کشور شروع به شکوفایی کردند. در نتیجه ، همراه با سود فوق العاده آنها ، تعداد افرادی که تحت تأثیر "مخلوط الکلی" قرار گرفتند ، در حال افزایش بود ، که تعداد سالانه آنها در حال حاضر برابر با جمعیت یک شهر کوچک است.
تجزیه و تحلیل پانصد سال گذشته تاریخ روسیه به وضوح نشان می دهد که چگونه افراد در رأس قدرت بین تمایل به پول آسان از طریق فروش مشروبات الکلی و نگرانی برای سلامتی ساکنان این کشور دچار اختلاف شده اند. امروز ، مقامات حداقل قیمت الکل را تعیین کرده اند و محصولات شراب و ودکا از کیوسک های خیابانی و بازارهای عمده فروشی مواد غذایی حذف شده است. برای فروشگاه هایی که می توانند مجوز فروش ودکا را دریافت کنند ، پارامترهای دقیق تعیین شده است. اما در عین حال ، تعداد مراکز هوشیاری افزایش می یابد و برای اولین بار ، نهادهای زنان ظاهر می شوند. و ممنوعیت کامل فروش الکل به سختی امکان پذیر است ، زیرا صنعت الکل یکی از اقلام اصلی درآمد دولت ما است. کارشناسان ، با تجزیه و تحلیل تجربیات انگیزه های ضد الکلی که کشور در زمان های مختلف تجربه کرده است ، سعی می کنند درست ترین استراتژی را ارائه دهند. در حال حاضر ، چندین گزینه وجود دارد ، یکی از آنها فروش الکل فقط از طریق چند فروشگاه ویژه و با قیمت بسیار نسبتاً بالا است. ودکا ، به گفته طرفداران این مسیر ، یک ضرورت اساسی نیست و نباید در دسترس طبقه متوسط باشد. در واقع ، اگر اتحادیه گمرک مالیات غیر مستقیم متحد الشکل را در مقدار برنامه ریزی شده (بیست و سه یورو برای یک لیتر الکل) معرفی کند ، یک بطری "تلخ" بیش از چهارصد روبل هزینه خواهد داشت! با این وجود ، رشد اجتناب ناپذیر آبجوسازی ، که کنترل آن در همه زمان ها دشوار بود ، چطور؟
به گفته کارشناسان محترم ، افزایش راه زندگی و مهمتر از همه ، فرهنگ مردم ، راه دیگری برای خروج از وضعیتی است که کشور ما در آن سالها تحت کنترل فروش بی رویه مشروبات الکلی قرار گرفته است. این به طور کامل اولویت های انسان را تغییر می دهد و الکل به طور کلی در پس زمینه محو می شود … با این حال ، این روند بسیار طولانی و دشوار خواهد بود ، زیرا تغییر شیوه و شیوه زندگی و عادات نسل های کامل (به ویژه در حال رشد) ساکنان کشور ما ضروری است.
روزنامه ها گزارش می دهند که ایالات متحده بالاترین بهره وری را از تعطیلات آخر هفته دارد و باعث می شود روس ها بخندند. برای ساکنین ما ، این اغلب پس از دو روز استراحت مشترک در آخر هفته با یک لیوان در دست غیرممکن است.امروزه روسها سالانه حدود چهارده و نیم لیتر الکل خالص 96٪ خالص مصرف می کنند. با این حال ، این شامل نوشیدنی های خانگی نیست. پادشاهی های ودکا پس از باران مانند قارچ رشد می کنند ، کارخانه های آنها شبیه کاخ های معجزه آسا هستند. مشروبات الکلی سنتی روسیه همچنان یکی از مشکلات اصلی روسیه مدرن است. مطالعات نشان می دهد که بیش از پنجاه درصد از هموطنان ما در سن کار بر اثر الکل جان خود را از دست می دهند. در روند فعلی ، الکل باعث مرگ پنج درصد از زنان جوان و بیست و پنج درصد از مردان قبل از پنجاه و پنج سال می شود. اعتیاد به الکل در افراد مسن رو به افزایش است. در نتیجه افسردگی ، ترک کار ، ترس از مرگ ، تنهایی ، هر هشتمین فرد بالای شصت سال مست می شود. برای اینکه کشور منقرض شود ، ما نیازی به اپیدمی ها و جنگ های گسترده نداریم. طبق پیش بینی ها ، فقط به لطف مشروبات الکلی ، جمعیت روسیه تا سال 2025 به 130 میلیون نفر کاهش می یابد. زمان آن فرا رسیده است که دولت اعتراف کند که وضعیت به اندازه یک فاجعه رسیده است ، زمان آن فرا رسیده است که شرایطی را برای نجات مخزن ژنی ملت بزرگ ایجاد کنیم ، که اکنون بالاترین میزان مرگ و میر را در اروپا دارد.
